柯柯✎工作生活大小事

從以前總愛逛街、逛衣服、逛書店
到現在已經逛起傢俱和家電了
你們會不會跟我一樣～
總想著還能改造家裡哪個地方？
或是之後打算搬家要怎麼規劃？
尤其是嵌入式的家電更要考量到水電動線
真的要先做好功課！
我覺得一個家最重要的空間，就是廚房了
不僅是居家生活中使用水電最頻繁的場域
更凝聚了家的美味關係
但相信大家總會遇到一些難題
例如：油煙、排油煙機的噪音
還有積年累月的油煙汙垢！都要在大掃除時費力清洗
這些難題也好容易引發家人間的小矛盾
我們家最常發生的是
只要打開排油煙就聽不見其他聲音了
我得一直走來走去確認小孩的狀況
太難一心多用
趁著去年年底的建築展
我和慶爺特地奔來品硯美學廚電的展區
體驗看看 Falmec 義大利精品排油煙機
為了讓大家可以沉浸式體驗
展場內竟然打造了靜音體驗室！
Falmec 於義大利本地製造
採用歐洲製造的「高靜壓馬達」
NRS 極致靜音系統運作時最低只有 43 分貝
能有效降低 86% 運轉噪音
啟動時安靜到⋯我以為我沒有按到開關
真的無敵靜音！
在機體的清潔保養上也很方便
可快速拆卸的五層鋁合金油網
只需要定期將油網放入洗碗機高溫清洗
就可以保持潔淨
而排油煙機最重要的功能
當然就是排風量！
Falmec 超強排風量達 1,100m³/h
油煙、水氣、異味通通 Out
能 100% 確保油煙排出至室外空間
現場實測也好驚人～～
Falmec 的排油煙機有許多不同的款式
除了靠壁型·倒Ｔ 的排油煙機
還有藝術型和中島式、隱藏式、升降式排油煙機
滿足不同居家風格的廚房環境
像我自己就好想擁有中島廚房！
一個廚房的核心，我覺得就是爐具了
品硯美學廚電這次展出
還特別邀請地中海料理主廚－馬可老師
來為大家現場展演 Smeg 智慧感應爐
我原本一直覺得感應爐的火力會不夠大
若需要大火烹飪、快炒會有難度
沒想到 Smeg 智慧感應爐具有 7200 瓦大功率
不只能夠快速加熱
並有效節省料理時間與能源消耗
且搭載 14 段火力控制，精準控溫
操作起來非常直覺簡單
在媽媽們都會擔心的安全性上面
馬可老師也有和我分享他的經驗
因為老師本身也是個貓奴！
感覺貓咪比小孩更需要擔心觸控問題
Smeg 智慧感應爐不只有控制鎖、兒童安全鎖
還具有鍋具辨識系統及自動停止功能
安全設計做好、做滿
使用完還能快速降溫
Smeg 三口智慧感應爐
可支援底部最大 280mm 的各式鍋具
左側雙口爐面可隨鍋具尺寸、位置自動判斷加熱位置
甚至可放置長型 BBQ 燒烤盤！合併跨區加熱
平時想在家烤肉，我們都要另外再準備電烤盤
擁有智慧感應爐
就可以自由的享受烹調樂趣
還節省許多收納家電的空間
今年對我們家來說特別不一樣
除了打算規劃工作室
家母決定要搬來我們附近一起住了！
邊看屋件、邊看各種家電
好像又回到剛結婚的時候
期待之後可以和大家分享新房子
台灣總代理「品硯美學廚電」在全台各地都有旗艦門市和百貨專櫃
目前正在裝潢、或對於廚房改裝有興趣的粉絲們
歡迎至美學門市參觀體驗！
台北美學門市
台北市大安區忠孝東路三段211號｜02-2771-0217｜
新竹美學門市
新竹縣竹北市成功十街72號｜03-667-2848｜
台中美學門市
台中市西屯區玉寶路143號｜04-2359-3266｜

從去年八月開始戒糖以後
我早餐最愛的奶茶變成了黑咖啡！
siroca 全自動石臼式研磨咖啡機不只顏值高
能夠無段式調整研磨粗細
新鮮現磨只要 5 分鐘
更加入深培、淺培兩段溫度選擇
讓咖啡擁有更多不同層次的風味
在家就能輕鬆享受一杯專屬於自己的咖啡
別小看 siroca 咖啡機精巧的外型
其擁有咖啡豆 / 咖啡粉沖煮雙模式
想要享受新鮮現磨的咖啡
選擇「咖啡豆」模式
可以根據個人喜好設定溫度 / 萃取量
自動計算用水、及用豆量免煩惱
而「咖啡粉」模式除了可以在濾杯加入咖啡粉
還能直接放入濾掛咖啡包，來點手沖儀式感
若擔心夜晚睡不著，又想再來杯咖啡
只要搭配低咖啡因專用豆 / 粉
選擇「低咖啡因」就能低溫萃取，滿足個人化需求
而我覺得最貼心的功能是！
siroca 咖啡機能夠自動保溫 30 分鐘
搭配 24 小時定時預約，睡前就能先超前部署
預約時間一到就會自動沖煮咖啡
更有效率的利用早晨寶貴的時間
準時開啟一天的戰鬥模式
也因此在第一次使用 / 或重新插電時
記得要設定好 24 小時制的時間
並放入咖啡濾紙或濾網，來過濾咖啡渣與雜質
siroca 咖啡機的水箱也很美！
上面的刻度很簡約時尚又好辨別
完美掌控需要的水量
時刻保持新鮮的用水
儲放 24 小時還會提醒換水
將咖啡豆倒入儲豆槽後，就能簡單調整研磨粗細
siroca 咖啡機採用最新改良錐形螺旋刀片
更細膩、更均勻的研磨咖啡粉
並減少摩擦產生的熱能，避免影響口感
「5」細磨的口感較為醇厚
「1」粗磨喝起來較為清爽！
而我自己則偏好「3」或「4」
每天感受口感變化也是品味咖啡的一大樂趣
接下來只需要設定好容量及模式
按下開始就會自動研磨沖煮咖啡
siroca 咖啡機的淋雨濾滴技術
以花灑式的注水確保水分均勻淋漓
將剛研磨好的咖啡粉充分沖泡
讓咖啡萃取更極致
若家人、朋友間，有各自喜歡的濃淡
一桿就能快速切換「馬克杯」模式
一起分享每個人不一樣的咖啡品味
想要獨享、或是出門前來上一杯提神的咖啡
馬克杯就是個絕佳便利的咖啡夥伴
使用完 siroca 咖啡機
機身也很方便清潔保養
只需要移除濾紙就能簡單倒除咖啡渣
濾杯托架、水箱也都能拆卸清洗
還附上專用清潔刷，輕鬆刷除內部磨豆殘粉
我一直記得以前上大學時
老師就曾以咖啡來比喻對於一件事情的極致熱愛
是可以將產地氣候、烘培度、研磨度、濕度、溫度、時間都掌握得透徹
siroca 咖啡機雖是全自動咖啡機
卻更有溫度、滿足咖啡品味的個人化需求
並以獨一無二的一杯咖啡
撫平我們當下的情緒與情感
甚至是一整天的疲憊
尤其我自己身為女性
更容易因為生理週期影響心情、情緒和口味
家裡有台 siroca 咖啡機
隨時都可以自己調整咖啡的濃淡
自訂只屬於此時此刻的咖啡時光
非常有儀式感！
想要暸解更多細節
✦ 官網產品介紹 https://www.siroca.com.tw/shop/prod/225

比起許多人都喜歡用影像來記錄生活
我更喜歡享受當下用嗅覺來記憶
無論是展現個人風格品味的香水
與營造生活儀式感的香氛蠟燭、擴香、精油
抑或是日常飲食中最自然散發的料理香氣
都是我品味生活的一種方式
每當我再次聞到記憶裡的氣味
總能重溫各種美好
老實說，以前的我還真不喜歡喝咖啡
覺得苦澀的味道一點也不好喝
只有大學時常常為了熬夜趕工才會來杯咖啡提神
直到現在當了媽媽以後
才驚覺能夠享受咖啡香氣四溢的時光有多可貴
咖啡對現在的我來說
代表的是自由、是專注、是回歸自我
生活的繁忙早已淡化咖啡的苦
回甘後更值得細細品味
就算身旁的孩子們再怎麼嬉戲吵鬧、不停喊著媽媽
咖啡的香氣總能讓我靜下心來面對
就如同定心丸一樣讓我覺得：
我還是像從前那樣認真生活
我還是可以保有我自己！
（只是面對的對象不一樣了XD）
我們家都好喜歡金色機身的飛利浦 LatteGo EP5447
結合義式工藝與創新科技
低調奢華又充滿溫度沒有距離感
有了飛利浦 LatteGo EP5447 全自動義式咖啡機
在家就可以擁有專屬於自己的咖啡館！
不管是喜歡雲朵拿鐵、espresso 或各式咖啡飲品
一鍵就能輕鬆探索咖啡世界
咖啡豆研磨成粉 15 分鐘後即會散失 60% 香氣
而飛利浦 LatteGo EP5447 採用 100% 陶瓷研磨器
將新鮮咖啡豆低溫研磨
能夠完整保存咖啡香氣
並搭配 S.A.S 智慧研磨系統
根據咖啡豆種特性智慧調整研磨速度與力道
更讓每種咖啡豆都能綻放最完美又乾淨的風味
全新進化的飛利浦 LatteGo EP5447
創新奶泡系統再升級！
業界首創無管線設計，利用虹吸原理製作綿密奶泡
✓ 15 秒快速清潔
✓ 奶泡綿密度 +25%
✓ 蒸汽聲音更安靜
比小孩早起床也能享受自己的獨處時光
搭配直覺式全彩中文咖啡調控台
共有十二種世界咖啡風味可選擇
還能依喜好直覺調整濃度、水量、奶泡量
並設定四組個人記憶
不需要再特別幫家人個別記住喜好
十足貼心的小細節也能一鍵完成
特別是家中有訪客的時候更顯大方
喜歡喝什麼都自己來別客氣！！
除了輕鬆享受咖啡
飛利浦 LatteGo EP5447 在保養上也很方便
可拆式沖煮器可以定期拆卸直接以清水清洗
操作簡單不用依賴說明書
確保機器內部的乾淨衛生
購買後撥打客服專線即享專人到府服務
解決問題之外更確保使用上也都沒問題！
還享有兩年保固有保障更安心
特別是今年暑假過後小菲也準備要去上學了
現在的我正介於非常想要回歸原本的工作狀態
一方面卻又放心不下小孩的窘境
我想我們都會找到最自在的平衡
用咖啡調劑生活再美好不過了！
全台飛利浦百貨均可試飲鑑賞
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